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普通话：福鼎闽南话：福鼎注音：hok一ding福鼎是宁德市下辖的一个县级市，位于福建省东北部，因其境内山太姥山之覆鼎峰而得名。太姥山风景名胜区内，峰险、石奇、洞幽、雾幻，这也正是其精华所在。要是云雾缭绕，这里的山峰便成了海中飘渺的岛屿，恰是蓬莱仙境。大嵛山岛，为闽东第一大岛，曾被《中国国家地理》杂志社评为“中国最美十大海岛”之一。岛上风光旖旎，有天湖泛彩、蚁舟夕照、少滩奇纹、南国天山、海角晴空等胜景，恍若置身于“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”的诗意仙境，随处即是一幅明丽的山海全景图。除了太姥山，福鼎还有一为大宗所熟知，那就是福鼎肉片。肉片是由瘦肉、淀粉等混合而成的肉羹，鲜香Q弹，再配上福鼎本地的米醋和辣椒才是完美的，出锅后撒上些许香菜、紫菜，可谓一绝。芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。此菜细腻软润，香甜可口，看似凉菜实却烫嘴，吉辰喜庆，筵席上多有此菜。芋泥上盘后，在上面撒些肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八样配料，五颜六色，美观醒目，八宝芋泥由此而得名。觉得有用的话，转给身边的外地朋友吧！陈飞主持人厦门市*协委员，著名闽南语歌手，大陆首位闽南语歌后，唯一连续六届“全球闽南语歌曲创作演唱大赛”评委，为中国大陆闽南语乐坛在全球奠定了权威地位。20年来一直致力于闽南文化传承与发展，被誉为海峡两岸文化交流大使和闽南语乐坛标杆性人物。姚景良特邀顾问“闽南方言”系列丛书作者。60多年来坚持抢救、传承和弘扬闽南文化。人们称他为“活字典。这是因为通常谁问闽南话的字、词、音、意都能回答而得誉的。注：图片来源于网络如有侵权，请联系删除第期：宁德第期：南平第期：仙游（戳标题即可阅读）城市捷报新媒体出品，转载请注明出处记者：陈颖娴编辑：张慧


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