中药药性分类

热药：

附子、干姜、肉桂、吴主萸、川椒、丁香、小茴香、胡椒、仙茅。

温药：

生姜、桂枝、麻*、细辛、紫苏叶、荆芥、防风、羌活、稾本、白只、葱白、香薷、芫荽、辛夷花、独活、苍耳子、秦艽、威灵仙、五加皮、松节、砂仁、藿香、佩兰、厚朴、苍术、白豆蔻、半夏、天南星、白附子、旋覆花、白芥子、皂角、陈皮、青皮、大腹皮、香附、木香、乌药、沈香、檀香、薤白、佛手、荔枝壳、柿蒂、淫羊藿、补骨脂、菟丝子、胡桃、巴戟天、鹿茸、肉苁蓉、锁阳、益智仁、杜仲、狗脊、续断、骨碎补、沙苑蒺藜、紫河车、麝香、蜈蚣、白蒺藜、菖蒲、远志、杏仁、紫菀、款冬花、苏子、百部、川芎、鸡血藤、延胡索、姜*、泽兰、红花、莪术、乳香、没药、刘寄奴、五灵脂、人参、*参、白术、太子参、西洋参、当归、三七、艾叶、熟地*、炒白芍、五味子、龙眼肉、山萸肉、赤石脂、禹余粮、桑螵蛸、覆盆子、山萸肉、五味子、乌梅、山楂、神曲。

平药：

桔梗、蛤蚧、冬虫夏草、桃仁、丝瓜络、三棱、王不留行、路路通、血竭、苏木、水蛭、牛膝、茯苓、甘草、*耆、山药、大枣、枸杞子、何首乌、啊胶、桑椹、桑寄生、黑芝麻、乌豆（黑豆）、莲子、芡实、龙骨、火麻仁、郁李仁、麦芽、谷芽、鸡内金、莱服子、酸枣仁、柏子仁、合欢皮、夜交藤、赤小豆、桑枝、全蝎、天麻、蒲*、血余炭、猪苓、落得打、自然铜、瓦楞子。

凉药：

枳实、川楝子、玫瑰花、罗汉果、前胡、桑白皮、枇杷叶、丹参、郁金、益母草、赤芍、

穿山甲、薄何、牛蒡子、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子、淡豆豉、葛根、柴胡、升麻、木贼、川贝母、浙贝母、括蒌仁、天花粉、田竺*、竹沥、竹茹、昆布、海藻、海蜇、荸荠、胖大海、木蝴蝶、礞石、女贞子、沙参、天冬、麦冬、石斛、玉竹、百合、旱莲草、龟板、鳖甲、生地*、白芍、意以仁、冬瓜仁、玉米须、金钱草、牛*、 、羚羊角、钩藤、石决明、地龙、僵蚕、仙鹤草、白芨。

寒药：

石膏、知母、栀子、淡竹叶、夏枯草、寒水石、莲心、芦苇根、决明子、清相子、蜜蒙花、夜明砂、犀角、玄参、牡丹皮、地骨皮、紫草、*芩、*连、*柏、龙胆草、金银花、连翘、大青叶、板蓝根、蒲公英、紫花地丁、败酱草、鱼腥草、白花蛇舌草、山豆根、白头翁、射干、何叶、绿豆、西瓜、青蒿、大*、芒硝、芦荟、牡蛎、磁石、朱砂、珍珠、紫石英、代赭石、泽泻、滑石、车前子、木通、茵陈蒿、海金沙、防己、土鳖虫。

蔬食寒热表

甜属寒、酸属凉、水属凉，任何含水的东西都偏凉。

酒虽是温性，但挥发力大，因此来得急去得也快，故于人体无益，甚至喝多体质反而变得更寒。

分类

寒、凉、平、温、热

榖类

温=小麦、黑米、糯米（江米）、高梁、炒芝麻

凉=大麦、荞麦、绿豆、意米、*豆、西谷米、大米、

平=小米、玉米、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑豆、燕麦

菜类

寒=蕹菜（空心菜）、竹笋、瓢瓜（葫芦）、苦瓜、冬瓜、番茄、银耳、海带、紫菜、海藻、金针菇、鲜蘑菇、草菇、荸荠、慈菇（次菰）、萝卜、小麦草、龙葵、西葫芦、马齿苋、莼菜、苦菊菜、生莲藕、蕨菜、蕨根粉、芦笋、酸菜（咸菜）

凉=苋菜、菠菜、莴苣、青江菜、A菜、茄子、丝瓜、*瓜、交白笋、油菜、白花菜、青椒（柿子椒）、苤蓝（甘蓝）、金针花（*花菜）、黑木耳、竹荪（竹笙）、腐竹、豆腐（含皮、干、乳）、白菜、紫菜薹、*心菜、生菜、油麦菜、芹菜、豆芽菜、秋葵、牛蒡、猴头菇、香菇、菱角、蕃薯（红薯）

平=胡萝卜、豇豆、豆角、豆豉、芋头、包心菜（圆白菜、高丽菜）、芥蓝菜、绿花菜（西兰花）、盖菜（芥菜）、雪里红、青菜头(榨菜头、鲜榨菜)、马铃薯、地瓜叶、干蘑菇、烤麸、面筋（油面筋、水面筋）、茼蒿、蒿子秆、南瓜、山药、莲藕（熟吃）

温=香椿、九层塔、香菜（芫荽）、洋葱、葱、大蒜、蒜苗（蒜薹）、韭菜（薹花）、

热=辣椒、芥末、姜、五香粉、咖哩粉、胡椒粉、茴香菜、小茴香、花椒、肉桂（桂皮）、丁香、八角（大料）

※热能不足者熟吃并加生姜等热性调味料

果类=寒、凉、平、温、热

寒=柿子、柿饼、香蕉、杨桃、奇异果（猕猴桃）、西瓜、香瓜、哈密瓜、梨、凤梨（菠萝）、甘蔗、椰子汁、莲子心、槟榔、柠檬、柚子、橘子、脐橙、柳丁（橙子）、莲雾（水翁）

凉=金桔、枇杷、苹果、无花果、芒果、火龙果、百合、桑葚、菠萝蜜、草莓、杏、释迦、葡萄干、龙眼干、木瓜、樱桃、酪梨、杨梅、冬枣、桃、李子、番石榴、石榴、荔枝、橄榄、佛手柑、榴连、山楂、大枣

温=南瓜子、葵花子、芡实、花生、栗子、

热=坚果类（松子仁、核桃仁、杏仁、开心果、香榧子、榛子）、、桃、心果、炒干果（炒栗子、炒花生、炒瓜子、炒腰果、）

龙眼、葡萄、乌梅、

※体寒者忌食、少食，可加热或开水烫后食用

其他=寒、凉、平、温、热

寒=冰品、绿茶、酒精、味精（味素）、酒人工饮料、人工添加剂、化学食品、化学药品、菊花、决明子、糖精、白糖、冰糖

凉=生水（纯净水、矿泉水）、红茶、胖大海、罗汉果、薄何、何叶、桑叶、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、巧克力、豆浆、玉米须、醋、酱油、盐、沙拉酱、牛奶、优酪乳（酸奶）、咖啡、燕窝、饴糖（麦芽糖）、红糖、海产，

平=各种蛋（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋（皮蛋））、*酱、面酱、路、空之各种肉

温=纯芝麻酱、

灵芝[平凉、葵花子油、橄榄油、花生油、玉米油）、茶油、菜籽油、豆油

麻油、*酒（料酒）、白酒、高粱酒、（台湾）米酒啤酒、甜果酒（如葡萄酒等）、醪糟（糯米酒酿、甜米酒）

治疗原则：

寒性体质服温热性食物或药，而有不适症状，是因她处筋伤所致，需立即改以按推为主。

中医的药物学

以药性来区分寒热的程度

热药

药性最热的是温里祛寒药，再依序为辛温药、理气药、补阳药、活血药、补气药、补血药。（就如同电热毯的分段）。

寒药由凉到寒：辛凉药、凉药、补阴药、清热药（寒）、攻下药（猛）。

热药：温里祛寒药：附子、干姜、肉桂、吴主萸、川椒、丁香、小茴香、胡椒。

温药可分：

一、辛温药：生姜、桂枝、麻*、细辛、紫苏叶、荆芥、防风、羌活、稾本、白只、葱白、香薷、芫荽、辛夷花。

二、理气药：性温：陈皮、青皮、大腹皮、香附、木香、乌药、沈香、檀香、薤白、佛手、荔枝壳、柿蒂

性凉：枳实、川楝子、玫瑰花。

1、芳香化湿药（辛温）：砂仁、藿香、佩兰、厚朴、苍术、白豆蔻。

2、温化寒痰药（辛温）：半夏、天南星、白附子、旋覆花、白芥子、皂角。

3、止咳平喘药：性温：杏仁、紫菀、款冬花、苏子、百部。

性平：桔梗。

性凉：罗汉果、前胡、桑白皮、枇杷叶。

三、补阳药：性热：仙茅。

性温：淫羊藿、补骨脂、菟丝子、胡桃、巴戟天、鹿茸、肉苁蓉、锁阳、益智仁、

杜仲、狗脊、续断、骨碎补、沙苑蒺藜、紫河车。

性平：蛤蚧、冬虫夏草。

四、活血药：性温：川芎、鸡血藤、延胡索、姜*、泽兰、红花、莪术、乳香、没药、刘寄奴、灵脂。

性平：落得打、自然铜、瓦楞子、桃仁、丝瓜络、三棱、王不留行、路路通、血竭、苏木、水蛭、牛膝。

性凉：丹参、郁金、益母草、赤芍、穿山甲。

性寒：土鳖虫。

五、补气药：性温：人参、*参、白术、太子参、大枣、西洋参。

性平：甘草、*耆、山药、茯苓。

六、补血药：性温：当归、熟地*、炒白芍、五味子、龙眼肉、山萸肉。

性平：枸杞子、何首乌、啊胶、桑椹、桑寄生、黑芝麻、乌豆（黑豆）。

凉药及寒药可分：

一、辛凉药：薄何、牛蒡子、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子、淡豆豉、葛根、柴胡、升麻、木贼。

二、凉药：川贝母、浙贝母、括蒌仁、天花粉、田竺*、竹沥、竹茹、昆布、海藻、海蜇、荸荠、胖大海、木蝴蝶、礞石、罗汉果、前胡、桑白皮。

三、补阴药：女贞子、沙参、天冬、麦冬、石斛、玉竹、百合、旱莲草、龟板、鳖甲、西洋参属补气药、生地*、白芍。

四、清热药（寒），可分：

1、清热泻火药：石膏、知母、栀子、淡竹叶、夏枯草、寒水石、莲心、芦苇根、决明子、清相子、蜜蒙花、夜明砂。

2、清热凉血药：犀角、玄参、牡丹皮、地骨皮、紫草、生地*属补阴药。

3、清热燥湿药：*芩、*连、*柏、龙胆草。

4、清热解*药：金银花、连翘、大青叶、板蓝根、蒲公英、紫花地丁、败酱草、鱼腥草、白花蛇舌草、山豆根、白头翁、射干。

5、清热解暑药：何叶、绿豆、西瓜、青蒿。

五、特殊用药：泻下药（利大便）～

（1）攻下药（性寒）：大*、芒硝、芦荟。

（2）润下药（性平）：火麻仁、郁李仁。

◎虽然大*、芒硝具有强烈的泻下功能，但仍须分辨寒热体质。否则寒证，一味攻下，身体也会被攻垮，疾病因此随之而来。

◎以下全是在影子上开药，是不能成立的，可就其药性之寒热而适当的加以应用：

一、固涩药：治疗滑脱证候，指大小便、汗液、**、内脏脱垂：

性温：赤石脂、禹余粮、桑螵蛸、覆盆子、山萸肉、五味子、乌梅属补血药。

性平：莲子、芡实。

二、安神药：

（1）重镇安神（矿石、介壳）性寒：牡蛎、磁石、朱砂、珍珠、紫石英、代赭石、龙骨（平）。（2）养心安神（植物）性平：酸枣仁、柏子仁、合欢皮、夜交藤、远志（温）。

三、利水渗湿药：性寒：泽泻、滑石、车前子、木通、茵陈蒿、海金沙、防己。

性凉：意以仁、冬瓜仁、玉米须、金钱草。

性平：茯苓、猪苓、赤小豆。

四、芳香开窍药（急救用）：性温：麝香、菖蒲。性凉：牛*、 。

五、祛风湿药（辛温药）：独活、苍耳子、秦艽、威灵仙、五加皮、松节、桑枝（平）。

六、熄风镇痉药：性温：蜈蚣、白蒺藜。

性平：全蝎、天麻。

性凉：羚羊角、钩藤、石决明、地龙、僵蚕。

七、消导药：性温：山楂、神曲。

性平：麦芽、谷芽、鸡内金、莱服子。

八、止血药：性温：三七、艾叶。

性平：蒲*、血余炭。

性凉：仙鹤草、白芨。

九、驱虫药。

十、外用药。

临床用药：以下挑选的药，不见得每个人都需如此，亦可因个人的用药习惯而有所增减。但切记用药勿太多，药多则杂、杂则乱矣，故用药在精不在多。以下药味虽然不多，但只要详加辨证、巧妙应用，透过改善体质，就足以治疗各种疑难杂症。

壹、热药：

◎热药：

一、温里祛寒药：附子、干姜、肉桂。

二、辛温药：生姜、桂枝、麻*。

◎温热药：

行气药：半夏、砂仁、陈皮。

温阳药：淫羊藿。

◎温药：

一、补气药：人参、*参、白术、茯苓、*耆、甘草、大枣。

二、补血药：山主萸、五味子、枸杞、当归。

贰、寒药：

补阴药：白芍、生地*、麦门冬。

清热药：石膏、知母。

攻下药：大*、芒硝。

结论

现在因经济发达，大量栽培，很多药物的种植已经加入人工的肥料及化学品，能否保存旧有药物的品质，不无疑问。长期使用是否会对人体造成 ，确实必须要加以正视及追踪。尤其附子虽然是 的热药，但在炮制过程，胆巴的问题一直都还没有解决。服后的副作用，时有所闻，也对中药的长期发展造成 ，值得大家一起来关心。所以在当今药物仍有许多疑虑下，最自然、最环保、最省钱就非自然疗法莫属了。