有机采摘渐渐受到人们追捧，每到瓜果成熟的时候，很多城市的朋友都会选择亲自去采摘 鲜健康的瓜果。中国博山第二届草莓采摘季已在淄博博山镇上瓦泉村有机草莓采摘园区启动。每日到采摘园采摘草莓的游客络绎不绝。

草莓外形可爱，颜色鲜美，让人垂涎欲滴。很多人都喜欢吃草莓，尤其是爱美的女性。淄博博山的草莓都是有机产品，不使用农药和化肥，用农家肥，最主要的是，这些草莓都是用泉水灌溉的，所以吃起来口感不一样。此外淄博还有蓝莓、薰衣草等系列有机果蔬可以满足大家不同喜好。

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、 酸以及钙、磷、铁等矿物质。它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变。研究人员指出，冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展。

近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。

据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。

草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养。其次草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。草莓中含有的果胶及 ，可促进胃肠蠕动，改善便秘。

在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有 ，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。

草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。

草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

草莓挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买； 尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。