“老板啊，物碗凉水来食”。这经常是我们去到凉水铺的 句话。

但是，我们在乡里，平时家里的习惯是买一些“青草”回家煲。有病治病，无病防病。

白花蛇舌草、茅根、水芦根、水莲叶……琳琅满目，这些来自大自然的精华。如今可能很多人去到田园肚都认不出这些神草了。

不止我们大岗头，整个潮汕民间积累了一大堆进食的解热清*的方法，有病治病，无病防病。于是，用新鲜的青草熬“凉水”喝，成了很多家庭最主要的保健工作。

最经典的不外乎蛇舌草，如果加多几种一起煲那就是——蛇舌草、鹅公英、车前草。

如果是感冒发热，用金线莲、铺地锦、金银花、薄荷、含壳草、夏枯草等煎汤功效也不错

如果是治咳嗽的话，用金线莲、车前草、铺地锦、薄荷、桑叶、落地生根、鱼腥草这些青草煲水喝。

如果是小便不通的话，很简单，摘几颗车前草熬水喝下，几个钟内马上见效。

如果女性月经不调，痛经等，则用益母草熬水喝下，疗效也不错的。

如果是胃口不佳，食欲不振，可以用狗尾草根煎水喝，这种青草水具有开脾健胃，促进食欲的功效。

如果是患有高血压的，则可以用仙草煎水喝下。

如果是头晕精神不佳则可以用薄荷煎水喝。

这些神草，需要有经验的老辈人才认得出，现在我们很多年轻人已经不认识了。