我的故事

(十)

上世纪六十年代后期,我们人民小学复课后,各种课外活动渐渐多起来,大家拣狗屎,拣骨头,拣废钢铁上交学校,还筛肥料,炼土化肥,学制粉笔,提炼樟脑油,试作五二O有益菌,以及学工学农学*,去农机厂、印刷厂参观,去胜利公社参加农业劳动,为菜坝部队打马草送马草等等。当然,还有"学雷锋见行动",组织去车站码头接旅客,帮着扶扶老人、拎拎行李什么的,以及辅导帮助后进同学,甚至陪老师家访……同学们在老师的动员与安排下,每个班分成若干小组,大家群策群力,分头行动,一时间搞得红红火火,干得热热闹闹。本篇单说一说小学时班里养兔子的故事。大约是三年级时,我班的各种活动小组也渐渐多起来,参加活动以学习小组为单位,也允许自由组合。后者与各人的兴趣爱好有关,也与同学关系好坏,甚至与各家之间距离有关。记不得是谁的提议,龙大才、张天雨、我和另外几个女同学,组织了一个养兔的兴趣小组。兔子好办,每人出几角钱,在市场农民手里一起买来四五只小灰兔,才两个多月大,毛绒绒,怯生生的,又可爱又好玩,尤其是女同学,天生温柔善良,喜欢小动物,简直看得她们心都融化了。龙大才同学家在城郊鹅公山下,父母是农民,乡下的事当然远比我们城里小孩都懂。大才也高出我们半头,长得敦敦实实,甚至有点憨态可掬,但学习成绩一般。他说买兔必须有公有母,长大才好配对生小兔,我们的这个活动才能搞大,才有收入。他当然能分出种兔的公母来。饲养场所却有点麻烦,先放在张天雨家,过道边上靠着一面墙,用废砖头砌了个小窝,长条形,大约只有30来公分宽,不到一米长,地上也铺了砖,再洒上一层炉灰,将小兔一一放入。"口粮"也好办,上街捡回些菜叶的边皮,兔子们照样耸动着小嘴,抽着小鼻头,吃得很带劲。但没两天,张天雨就不干了,说味道太臭,家里人不愿一直放在那儿养,再说平时清理兔粪什么的,也很费事和麻烦。几个人一商量,干脆每人轮半月。我家院里过道比较窄,硬挤出一溜地做兔窝,好容易熬了半月,该下一家了。轮来轮去,小兔渐渐长大。菜叶依然天天捡,兔子的食量大增,开始有点供不应求。兔粪也越来越多,龙大才倒高兴,都弄回家去肥田。大约这样养了两个来月,几个同学真正感受和认识到,要干成一件事,大伙必须共同分担、互相协助并坚持不懈才行。特别是随着可爱的兔兔们一天天长大,我们也越来越有成就感。有一天龙大才说,母兔快下小兔了,光吃菜叶不行,我们得为它挖野菜,特别是一种什么草(名字忘掉了),一掐一股白浆浆,营养特别好,是兔子养膘和下奶的好饲料。他说的我们当然全信,他也知道哪个地方这种野菜多。于是一天下午下课后,我们几个人便跟着龙大才去了鹅公山,那种野菜的确发现了不少,毛蓬蓬、绿油油的,外形有点像蒲公英,但却大得多,俯看下去圆圆的一圈叶片,直经竟比洗脸盆还大,果然一掐就冒出酽稠的白浆来,非常像牛奶。我还伸指头蘸了一点尝尝,好苦!心里便想,这兔子可能没有味觉,品不出苦与甜吧?还真是呢,这种草兔子们特别爱吃,包括公的。又过几天,几只兔子不安生了,老是用后腿去刨地面,我们都不知怎么回事,眼睁睁瞅着干着急。莫非它们都发疯了?龙大才看后,便笑着说,要生小兔了,它们必须打地洞躲起来,这是人家的天性!可几个同学家的地面都太硬,甚至铺着石头和砖,打着三合土,兔们完全打不成洞。大才便说,只好弄我家去吧,我家院里是泥巴地,也宽得很,完全没问题。大伙只好照"专家"的意思办,让大才用一个旧背篼,将公的母的"连锅端"了。我们依然隔三差五去鹅公山看兔子,在山头上找那种冒白浆的野菜,但兔子却不易见面,有半个多月干脆踪影全无。大才指着一处地方,说母兔应该在打的洞里生小兔了,但它的习惯是将洞口封起来,不让人看见,听得大伙一愣一愣的,也不知是真是假,洞都堵死了,小兔子难道不用呼吸空气吗?再过一阵,果然看见了兔宝宝,一大堆,小孩拳头大小,肉肉的灰灰的,挤在破箩筐里一齐发着抖,眼睛也没睁开。筐里辅着干草,还有一团团兔毛,大才说,是母兔扯了自己的毛为小家伙们保温呢!养兔兴趣小组后来的结果如何,以及那些老兔小兔有什么结局,现在却一点也想不起来了……十一二岁时,我们曾养过一回兔,且颇有成绩与收获,至今感到很自豪呢! ,不妨科普一下兔肉的营养价值吧:兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,蛋白的含量高达70%,比一般鱼类都高,且脂肪和胆固醇的含量却低于所有的肉类,故有"荤中之素"的说法,是肥胖者和心血管患者的理想食品。①具有祛病强身的作用,能补益中气,治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、疲乏无力。②滋阴润燥的作用,可以治疗阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、形体消瘦。③清热凉血的功效,可以治疗血热妄行导致的便血等症。④益智的功效,兔肉中含有人体不能合成的不饱和脂肪酸,特别是卵磷脂,是脑组织发育中必不可少的重要营养素,有利于儿童的智力发育,同时也能防止老年痴呆症。⑤具有美容作用,其脂肪含量不到2%,远低于他肉,碳水化合物含量不到1%,经常吃兔肉不容易发胖,其含有丰富的维生素B族,能够消除皮炎,防止皮肤粗糙,使皮肤光滑细嫩……好家伙,看来兔肉真是“荤中之素",与*豆"素中之荤"好有一比,价格也不是太贵,大家应该多多吃。本人自从不幸升任"高唐君"之后,这几年兔肉渐渐成为盘中美食,红烧、清炖和干煸都喜欢。看来自己真是俗人一个,作为亿万饮食男女的平凡一员,无法清高了。您看,"俗"字本来就是"吃谷之人"嘛,哈哈哈!未完待续!

(照片由作者提供)

作者简介:

程庆拾,年生于四川泸州,祖籍山西武乡。年7月毕业于兰州大学中文系。新疆作家协会、书法家协会、美术家协会会员。国内 钢笔画家,钢笔画理论家,钢笔画培训教育及信息宣传工作者。为中国钢笔画联盟常务理事,《中国新钢笔画》《当代钢笔画》杂志主编,《我爱钢笔画》杂志首席顾问。钢笔画作品和相关文章发表于《美术报》《文汇报》《中国文艺家》《文化月刊》《中国手绘》《建筑与文化》《新疆日报》《新疆艺术》等报刊杂志。首次提出"大新美艺术"概念,并致力于少年儿童"线性艺术"的综合培训教学实践,拓展包括钢笔画在内的当代线性艺术创作与欣赏领域,以及开发相关艺术品的生产和销售。

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