常吃这6道菜,补钙效果比钙片高十倍
??阅读本文章前,点击标题下蓝字“素食素菜”再点,这样您就可以继续免费收到文章了,每天都有分享,完全是免费订阅,请放心! 随着年龄的增长,人体内的钙质也会逐渐流失,补钙成为了很多人都非常重视的一项工作。那么你知道如何补钙吗?在我们的日常生活中又能通过哪些食物来补钙呢?今天为大家推荐6道补钙家常菜,赶紧来学习一下吧~ 芝麻酱拌菠菜 芝麻酱是钙的“宝库”,每克含钙毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜! 食材: 菠菜、芝麻酱、白芝麻 做法: 1、菠菜洗净,在淡盐水中氽水,沥干,待用;2、将氽水后的菠菜切成4厘米长的小段;3、菠菜内拌入芝麻酱;4、再撒上白芝麻,拌匀,装盘即可。 紫菜腐竹汤 钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配~ 食材: 腐竹、紫菜、姜片、盐、胡椒粉 做法: 1.腐竹提前用水泡开,洗净。 2.锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。 3.加盐和紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。 醋溜小油菜 不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。 食材: 小油菜、葱姜蒜、盐、醋、酱油、水淀粉、花椒油 做法: 1.将小油菜清洗干净,切段装盘待用。 2.热锅放油,爆香葱姜末。 3.倒入小油菜煸炒。 4.放入精盐,醋,酱油。 5.翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,淋入花椒油。 6.出锅,装盘即可。 青椒炒鸡蛋 鸡蛋含有优质蛋白,其钙含量也较高,而青椒中富含维生素C,两者一块炒,不但色泽美观,还能提高钙的吸收率。 食材: 鸡蛋、青椒、葱、盐、醋 做法: 1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块; 2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀; 3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出; 4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅; 5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋; 6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。 如此营养又美味的食疗,大家赶紧学起来吧~ 赞赏 长按向我转账 受苹果公司新规定影响,iOS版的赞赏功能被关闭,可通过转账支持。 中科白癜风医院微博白癜风诚信为民 |
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