每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季。低矮的草莓垄间，透过油油的绿意深处，不时可以看到红红的草莓鲜果。这一刻，草莓的馨香溢满了大棚的每一个角落。晒着冬日暖阳，从现在开始，去南昌城周边摘草莓吧！

听说安义的草莓特新鲜，就是有点远。价格：15-20元/斤交通：到洪城大市场附近那客运站，乘车到安义，“石鼻”站下。在古村附近步行30分钟左右便可以看到草莓棚，可以自己进去摘。

　　性凉，味酸甘。

　　归肺、脾经。

　　清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。

　　风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿*，便秘，高血压等症。

　　草莓入药亦堪称上品，中医认为，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及 ，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。

保存草莓的方法

草莓是很容易就会腐烂的水果，那么卖回来之后吃不完，怎么保存草莓可以让它们保持新鲜呢？下面我给大家说一说如何保存草莓的方法吧。

草莓怎么保存？保存草莓的方法

方法/步骤

1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

2、草莓保存 不要沾水。买回来的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。

3、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

4、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

草莓清洗方法

1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

2、把草莓浸在淘米水(宜用 次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消*作用。

3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。