“苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想......我且受用了这无边的荷香月色好了。”读了朱自清的《荷塘月色》，“没有任何夜晚能使我沉睡”，然而看过了腾冲荷花，让人留恋到“没有任何黎明能使我醒来”！

这周末，“清风君”将带您到令人心醉的唯美小城腾冲，去感受那儿的美花、美食！

如果您实在没空来一趟说走就走的旅游，“清风君”特意为您精心准备了美文美图，慢慢品味腾冲的美，尽在其中——

盈盈一水间，十里荷花香

从原乡小镇到腾冲城，这条穿村过寨、经过曲石原乡、神秘黑鱼河、三岔塘、水上草原“北海湿地”的美丽乡村旅游路，我不知走了多少次，从多年前一直想沿着这条路走出去的我，慢慢变得依恋这条路。让人念念不忘的，或许是路边一朵自然的花开，又或许是山村夜间的繁星点点，抑或是田野上的水波荡漾、蛙声四起。不论春夏秋冬，这条路总会带给我们意想不到的惊喜。

仲夏时光，又是一个普通的周末，一路驱车，疾驰在这条熟悉的路上，眼前飘过的村庄在炊烟缭绕中守候着自己的岁月，不惊不扰。北海湿地风光依旧，鹭鸶悠闲的在田间散步，田里的秧苗已经吐出新绿，艄公撑着长篙，载着游客穿梭在这个神奇的高原火山堰塞湖，欣赏着周围漂浮于水面的陆地，然后去邂逅偶尔从芦苇丛中窜出来的几只野鸭。车子驰过北海湿地公园，经过美丽的盈水社区，只见青山环绕着绿水，绿水倒映着蓝天，就好像一夜之间，“十里湿地荷花”骤然展现在人们眼前。

你看，碧绿的荷叶挨挨挤挤的，迎着微风摇曳着，千万朵荷花竞相开放，红的、粉的、白的，各色荷花在碧绿荷叶的衬托下娇艳欲滴、姿态万千,此时此景，俨然一幅清水出芙蓉的古典山水画。

“最是那一低头的温柔，像一朵水莲花不胜凉风的娇羞”，徐志摩诗中那最美的女子恰如一朵水莲花。而今在盈水社区的十里荷塘，我分明看到的不是荷花，而是温婉娇羞的女子，撑着伞，在风中摇曳、在雨中漫步。不由自主停车驻足的人越来越多了，沿着田间小路，赏荷、听风，把镜头伸长拉近，捕捉那最美的瞬间。亭亭玉立的荷花，清而不冷，娇而不媚，不因被欣赏而变得矫揉造作，透出的是超凡脱俗的美。

我们且不说荷花浑身是宝，既能观赏，荷叶、莲子又可入菜入药，只要一想到在炎炎烈日下带着一丝倔强笔直挺立的荷花，心情就会变得不一样。夏雨过后，在烟雨微茫中深遮霓裳的荷花，则又展示着另一种绝美的芳华。清风拂过，淡淡的荷香随风飘来，沁人心脾。

生命在时光的花蕊中，熠熠生辉。我们不仅惊叹造物主送给我们的最美礼物，更想把时光追溯到三百七十多年前。那位从界头越雪山、宿瓦甸、涉龙川江、到曲石、经酒店、探秘澄镜池（今青海）、寻无边北海，再沿着北海湿地沿路的竹丛小径过干峨、追着坞中溪流回到寓所的大旅行家徐霞客，在北海湿地、干峨，认真考察的这条流经盈水社区的河流，就是如今滋养着这一方人民的生命之源，也是滋养“十里荷塘”的生命之源。

水，意味着创造、养育，也意味着洗礼与新生。三百七十多年的时光匆匆而过，我们并不能完全回到那样一个静谧时光中的腾冲，古老、原生态，我们所对比考察的地点也已经发生了改变，但是我们又能感受到一个全新的完全不一样的世界，这也是腾冲全域旅游开发带来的福音，让我们的每一步都在风景中，每一分钟都有诗意，如今少了竹丛山屋、泛舟捕者，却让我们看到了一个不一样的十里湿地荷花。

此时，清风拂过，荷香依旧，心却飘荡在这盈盈水间。真想，做那风中摇曳的一朵荷花，只为这个清凉的夏季绽放；真想，把心安放在这十里湿地荷花，让心灵纯净如水，如禅。

文字：封丽华

图片：杨国辉

腾冲山野，趣味拾菌

腾冲多山，气势磅礴如高黎贡山，菱角分明如薄刀岭，陡峭高耸如天台山等等，山的高度赋予了当地人性格的张弛有度，也孕育了人们的情怀和胸襟。在这个地方，似乎每一座山都藏着一个个有温度的故事。

故乡的村庄背后是一座郁郁葱葱的大山，尽管高山和流水并无可能为村庄独自占有，但乡人们还是喜欢用村庄的名字为大山、为河流命名。或许是人们敬畏大山的高处高平，低处低平，选择以山为师，亦向往河流的顺势而下，选择以河流为友。

大山的趣味，乡间的人更能懂得。栽下树木，它长成一叶苍天，用一种积极、昂扬、向上的态度在天地间纵横。树干的周围，总会有很多的野生植物在攀爬，它根本不需人们给予一丝一毫的肥料和养分，就能够在山野之间葳蕤生长。一旦面对陌生的植物，它们便会伸出敏感的触须，把自己和对方联系起来。有时，山上会自己生长出一些带刺儿的野生植物，当人从旁经过，就会被它热情地“挂”了起来。少时的我曾尝试过，用随身携带的刀把它挡路的、讨人厌的枝丫给砍掉，可懊恼的是过不了多久再从那经过，它依然又拉起了严实的防线。

尽管这样，我们还是乐于往山里跑。背一箩松果回家烧火做饭，捡一箩松毛回家引火，拾一些菌子回家做菜。除了田地，记忆之中的大山就是我们生活的全部来源。记得那个时候我们到山里去取柴，因为路途实在过于弯曲遥远，便从山与山之间的沟壑溜了下来。常常是人在前面跑着用一个长长的树勾，把捆好的柴给拉下来。沟壑陡直，有时控制不住速度，只好纵身一跃至沟旁，让柴自然顺沟而下。其间的惊悚可想而知，被柴推倒从溜沟里滚下来也是免不了的事。越是这样，来溜沟里挑战的人就越多。甭说大人，连我这样的*毛丫头，也敢去溜个一溜。

最让人们流连忘返的无疑是山间拾菌。每年雨水将至，山林、草坡抑或是家背后的玉米地里，都会有野生菌从松软的*土里探出头来，羞赧地窥探 烟火。奶浆菌、红菌、见手青、松毛菌、刷竹菌、荞菌是农家常见的菌种，孩子们背着背篓走进山里去，不出一个小时，肯定能背着各色菌子回来。

在老家，这是再正常不过的事了。一个个的背着背篓钻进家后面的山林去，弯着腰，埋着头往地里寻找。走了一截，看见松树下有一小堆松毛像小城堡一样凸出来，把软软的松毛扒一扒，赫然发现一朵色泽鲜艳的野生菌，娇艳欲滴。轻柔地把菌子拔起，舍不得刮破它水润的皮肤。红菌身着大红袍，无论立在哪个角落，都是醒目而耀眼，可谓是菌子王国里的颜值担当。农家里，常把这类菌种用来烀鸡，鲜艳的红菌配合着农家土鸡的醇香，有天然的野生植物的气息，有农家人朴实的生活态度。腾南人多用来煮洋芋，放入一点干腌菜，煮出来的味道最鲜最甜。

所有的菌子里，“见手青”是最让我深刻的一种，最鲜美的味道往往伴随着*性，用手轻抚一下菌杆，便会瞬间变成青色。将其切成菌片，用干辣椒、蒜瓣香炒，色美、味脆、喷香，是农家饭桌上少不了的一道风景。除此，松毛菌、刷竹菌、荞菌以及酸菌、苦菌等各类菌子，通常用青椒和蒜瓣清炒过后，野生菌的鲜味便渗透出来，带着一股淡淡的甜甜的味道，鲜味诱人，且营养价值极高。

通常，红菌以及“见手青”等鲜甜可口的菌子最受人们的追捧，可山里人还钟情于有口感微苦的苦菌。把杆去掉，将菌冒放在旺火堆里烤，撒上盐巴，让菌子在热力的作用下，慢慢排出苦水。这样的过程有点缓慢，只有等苦菌的一肚子苦水排出了，菌冒才会变得干瘪、糊香。将苦菌撕成小片，浇入备好的豆腐水和火烧的辣椒酸茄均匀搅拌。再尝，咦，原先的苦味淡去了好多，菌子的口感在咸香的豆腐水的中合下，反而滋生出一种美妙的味道来。

如今再回山野拾菌，心态与年少时再也不同。那些原本凌乱的松毛，脏兮兮的*土随意地搭在各种野生菌上，将它们圆圆的菌冒弄得有些污浊，却让我对自然界的生生相惜涌起了敬畏。那些可爱的生命，它们焕发生机的基础就是这些腐土、落叶，就像一个行将老去的母亲，仍然在用自己老迈的身躯呵护孩子一样。因为有了种类繁多的植物的庇护，各种各样的菌子在山野之中开出了各种色彩，红菌红，粉菌粉，苦菌杏，酸菌黑，奶浆菌橙*，刷箸菌白，荞菌棕，宛然成就了菌子的七彩世界。

关于吃菌子，乡人总结了一套自己的道理，比如头场雨水菌不能吃，菌子炒不到不能吃。最重要的，本地人吃菌子为什么最要探究长菌子的地方，是松林还是栗园？人们根据菌子生长的气候、地域以及周边的树木来判断菌子的可食性。而这样的生活智慧，显然是上苍赠予乡人最朴实无华，却最行之有效的嘉奖。

一个老友曾在昆明菌子中*，凶手就是“见手青”，至今印象深刻。那时，我还在读大四。如果不是因为正在准备论文答辩，那么那顿菌子*的就是我们两个人。出现幻觉，满墙的星星、小人和骷髅占据了她的脑海，开始说胡话，把我们几个姑娘吓得半死。父母不在身边的人，是不愿把这个坏消息告诉给年迈的父母的，几个好友陪着她几次送进重症监护室。 越来越严重了，才违背意愿告诉了家人。那是从小吃菌子长大的我， 次眼睁睁地看着身边的人因为菌子差点要了小命。母亲曾跟我说，吃菌子中*过的人是切莫不能再食菌子的，一朝中*朝朝中。所以很多食用菌子中*过的人，都不敢再食用任何菌子，生命也从此留下了 的遗憾。

和许多的大城市不一样，腾冲的山不只有乡村才有。即便是在城里，也能拥有一座终年郁郁葱葱的来凤山。在那里，一样有很多的野生菌破土而出，丰富和温暖着一代代城里人的饮食记忆。所以离开乡村后，我们依然能在生活的城里寻找到一丝宽慰，何其所幸！而这样的宽慰，是世世代代的腾冲人用守护和耕植换来的精神嘉奖。

岁月的长河里，我们都会老去。而我们的大山，会长着各种菌子陪一茬茬的孩子长大，并在一代代人的心中成为一份信仰。

文图：杜加从

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