这草煮煮比凉粉好吃，比果冻健康，晶莹剔透滑嫩爽口，最适合夏天！

海石花草是广东沿海的特产，我家小妮知道我喜欢尝各种美食，特意给我买了一大包的海石花草，看着是一窝干草，但它是广东沿海的一种特产，很适合夏天来吃。

海石花是一种海生藻类，主要生长在南方近海的礁石上，近海渔民在夏天的时候经常去海边采集，价格也不贵。海石花草不但营养丰富，含钙，硒，维生素D等微量元素，能防止钙的流失，对生长发育也十分有益，还可以增强身体抗的免疫力。做成一碗甜味的海石花比果冻都好吃，孩子也特别的喜欢。海石花还富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，经常吃可以润肤，祛除脸部*褐斑、雀斑，而它所含有的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，减肥也很棒哦，对于女人来说真的很好。我这样简单的一煮，比凉粉都爽滑，加它简单一拌，三口两口就可以吃上一碗，清清凉凉的夏天吃太棒了。

所用材料：海石花草，蜂蜜，樱桃。

做法步骤：

第一步：这把干草就是海石花草，在我国的广东沿海地区的特产，5块钱一碗就可以吃到海石花，海石花草属于海藻类，有清肺化痰、清热利尿，软坚散结等功效，最适合女人，也最适合夏天。

第二步：把海石花浸泡2个小时以上，拣去杂质，杂质很多，要仔细地捡，我捡去杂质清洗了三遍才很干净了。

第三步：把清洗捡拾干净地海石花草放入砂锅，加入清水，适当地加上几滴醋，大火烧开，改成小火慢慢地熬煮大约40分钟左右。

第四步：用细筛子过滤去杂质。

第五步：放到碗里，放在冰箱冷藏保存，凉透以后，海石花就可以凝固到一起了，直接倒出。

第六步：用刮条器直接刮成条状，放到碗里。

第七步：加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

第八步：再加入几颗樱桃，蜂蜜海石花就做好了，冰凉爽口特别好喝。5块钱一碗的海石花，在家能做一锅，2步做好真简单，常吃清热散结，尤其女人要常吃哦。

峰儿话语：

1，海石花草是干品，要浸泡开才可以把杂质去掉。

2，熬制海石花的时候，加点醋可以去除腥味，其实就是不放也没有什么味道。

3，海石花地吃法其实挺多的，可以是甜的，也可以是咸的，就和我们常吃的凉粉很像，但是比凉粉更加的滑爽，比果冻都好吃，自己可以随意做给家人吃，没有添加剂更加的健康。

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