游乐场的美食屋里，铜锣烧是这里的明星，小朋友爱它，喜欢机器猫的大人也爱它。

过了不久，美食屋里来了一位新朋友：美式松饼。它长得也是圆头圆脑，一层一层叠放，像盖起了一座饼塔。喷了糖粉，淋了枫浆，看上去都那么光鲜诱人。

松饼一下成了美食屋的新明星。铜锣烧只好站到墙角一旁。它看着这位新朋友，热情地变换着各种造型：有的放上水果切片和烤香了的坚果；有的组合了火腿，或者搭配煎地冒烟的培根；有的浇上一大勺雪白的奶油做塔顶。铜锣烧看看自己，从出生就没变过的样子：两片松饼中间夹豆沙馅。它叹口气躲进更深的影子里。

铜锣烧圆圆的脑袋耷拉了好几天，这天早上，美食屋还未开门营业，它经过装满松饼预拌粉的盆子，一不小心碰倒了一瓶忘了上盖的盐，盐花洒进盆子一大片。盐瓶子骨碌骨碌滚走了，铜锣烧也慌里慌张跑开了。它不敢相信也不敢分辨，自己有意还是无意做了这件坏事。

这一天，美食屋来的 位客人，点的竟是铜锣烧，久违的欢乐喜悦却止不住铜锣烧做了坏事的紧张。客人咬了一口，却皱起了眉头，赶紧吐掉。原来松饼和铜锣烧的预拌粉是一样的，今天先做了铜锣烧。

铜锣烧很伤心，它似乎看到自己今后更凄惨的冷遇。这天晚上，美食屋结束了一天的营业。松饼找到了躲在角落里的铜锣烧，安慰它说：“别难过，上午不是你的错。客人只会嫌做的人粗心，哪会嫌弃你。”松饼接着说，“我们俩，本来就是用同样的材料做成，是一家的亲人，更应该同心同助。我们应该为美食屋的孩子展露更多的笑脸和活力，让他们喜欢我们，让他们长得更好更有精神。

终于有一天铜锣烧向松饼坦白了那个早上的经过，松饼笑笑说早原谅了它。它们继续做朋友，更坦诚也更快乐。铜锣烧渐渐走出阴影。他发现，世界原来是自己的，和别人没有关系。当自己难过时，世界也对它哭泣；当自己快乐时，世界也总咧开嘴对它笑。它又成为带给孩子们欢乐的美食屋明星。

今天，美食屋又迎来了第三位朋友，它是从比利时远道而来的华夫饼。三个朋友原来还是一家子的亲戚，因为它们使用相同的预拌粉。铜锣烧和松饼更懂得友谊的珍贵，于是三个很快成了朋友。友谊是欢乐的源泉，它们在一起总有聊不完的话题。聊着机器猫的种神奇道具，聊着周末美式brunch（breakfast+lunch，早午餐）有多少种美食，聊着比利时巧克力的各种口味和有趣故事。。。。。。它们让美食屋的每一天都充满了活力和欢乐。

朋友，当我们来餐桌吃饭，请稍稍留意这些餐桌上的小家伙，它们之间还有窃窃的私语，餐桌可是它们生来向往的舞台。不要偏爱哪一个，不要浪费哪一个。如果你顾忌它们农药被打了多少，防腐剂用了多少，那就不要把它们放上餐桌挑剔它们。

食物，本来就是和我们相依的朋友，它从来不该失去信任，它从来都没有变坏。如果有的人，犯了和铜锣烧当初的错误，请别忘了：食物和人本来就是一体的，对食物犯下的错，也是对自己和孩子造下的后果。这一点铜锣烧是明白了。

松饼

材料：6片左右的量

鸡蛋2个，细砂糖50克，牛奶克，盐1/3小勺，沙拉油2大勺，低筋面粉克，泡打粉1小勺，苏打粉1小勺

制作：

1.将鸡蛋打入碗中，用打蛋器搅拌均匀后，加入细砂糖并轻轻搅打至融化。

2.加入牛奶和盐并混合均匀。

3.倒入沙拉油并搅拌均匀。

4.将筛好的粉类材料全部倒入。

5.用打蛋器将粉类材料和面糊仔细的搅拌均匀。

6.粉末消失后就停止搅拌，接着用刮刀连同碗壁的面糊一起混合均匀。

7.用中火将平底锅预热。平底锅预热后用餐巾纸抹上一层薄薄的油。

8.锅子变热后关火，再将锅子放到湿润的布巾上以调节热度，接着放回煤气上。

9.在关火的状态下，倒入面糊，再用中小火煎烤。

10.待面糊的表面整体冒出气泡，而且形成小孔洞后，约1分30秒～2分钟即可翻面。

11.翻面后，盖上锅盖焖烤1分钟。

12.轻压松饼的中心，若有弹力且着色就完成了。

13.再用同样的手法煎烤剩余的面糊。

配料：

1.缤纷水果松饼：蓝莓，草莓，车厘子，草莓酱，糖粉

2.香蕉松饼：香蕉，杏仁片，枫糖糖浆，糖粉

3.早餐松饼：培根，水波蛋，芝麻菜，沙拉酱，盐，黑胡椒碎

摄影食物造型：yan

本期文字感谢好友：琪妈

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